Gintberg på Gården

Som Jan Gintberg udtaler i TV programserien "Gintberg på Gården!"

"Det smager jo forbandet godt!"

Gintberg Smagekassen indeholder 3 mousserende vine, som alle er produceret på danske frugter og bær. Vinene giver dig en oplagt mulighed for både at smage en tør, en halvtør og en sød mousserende vin.

Vinene i smagekassen er:

1) Sigrid er en tør mousserende æblevin. Sigrid er fremstillet af senthøstede danske Ingrid Marie, Jonagold og Belle De Boskoop æbler. Mosten gæres vinteren over ved lav temperatur, hvorefter vinen gæres anden gang på flaske. Opbevares minimum 15 måneder før udgivelse.

Sigrid serveres afkølet og anbefales som en anderledes og udsøgt aperitif eller som perfekt ledsager til skaldyr, lyst kød, ost og grillede grøntsager.

2) Elmsfeuer er en halvtør mousserende rabarbervin. Elmsfeuer er fremstillet af danske rabarber af sorten Elmsfeuer. Mosten er gæret på pulpen ved lav temperatur, hvorefter vinen er gæret anden gang på flaske. Lagrer minimum 9 måneder før frigivelse.

Elmsfeuer serveres afkølet og anbefales som en anderledes og udsøgt aperitif eller som en perfekt ledsager til sommerlige salater eller retter med spæde grøntsager, asparges, fjordrejer, jomfruhummer, lufttørret skinke, tapas og gedeost.

3) Discover er en sød mousserende æblevin med lav alkohol procent. Discover er fremstillet af tidligt høstede danske Discovery æbler. I det nordiske klima har Discovery æblet optimale betingelser. Temperaturforskellene mellem de kølige nætter og de lange lyse dage, giver æblet en lang modningstid, som udvikler en fantastisk aroma og en helt unik syreprofil.

Discover serveres afkølet og anbefales til aperitif eller som akkompagnement til fisk, skaldyr, sushi, kylling, ost og syrlige desserter.