Sur Lie
Alcohol: 11.5%
249,00 DKK
- 0,75 L (332,00 DKK/L)
- Incl. 25% VAT
Sur Lie er en mousserende æblevin lavet på danske Belle de Boskoop Æbler. Efter at gæringen i ståltank er afsluttet, efterlades bærmen i tanken, så den nu inaktive gær vil blive omrørt i flere måneder, hvilket tilføjer kompleksitet og smag til vinen. Produceret på méthode traditionelle, vil Sur Lie blive modnet og degorgeret efter minimum 6 måneder på flaske.
Sur Lie er velegnet til aperitif, fisk, skaldyr og ost.
Frugt/bær: Æble
Type: Brut
Sort: Belle de Boskoop
Årgang: 2021
- Alcohol: 11.5% vol.
- Allergens: indeholder sulfit
