En Høstlig Brusen cocktailkit

Historien bag cocktailen

Cocktailens navn er inspireret af Christian Christiansens digt En stille, høstlig brusen. Digtet er en sanselig beskrivelse af naturens væsen. Og netop sanaselighed var i fokus, da vi skabte En Høstlig Brusen, med elementer fra Mols bjerge, de 14 krydderurter i vores Gin og Tonic og fyrtårnet Elmsfeuer.

Ingredienser:

7,5 cl Andersen Winery Elmsfeuer Rabarber Sec

7,5 cl Andersen Winery Sparkling Gin & Tonic 

0,6 cl Sambuca 

2-3 isterninger

1 stk. tørret lime  

enebær 

evt. friske krydderurter (mynte, rosmarin, spansk kørvel) 

Fremgangsmåde: 

Kom Sambuca i bunden af et cocktailglas. 

Kom Andersen Winery Sparkling Gin & Tonic og Elmsfeuer i glasset. 

Rør forsigtigt sammen og tilsæt isterninger og lime. 

Garnér med knuste enebær og evt. friske krydderurter.  

Tip: Brænd evt. en enebærkvist af og lad røgen komme i glassene inden servering. 

Gør dette udendørs. 

Cocktail kit indeholder råvarer til 10 cocktails. 

1 fl. Andersen Winery Elmsfeuer Rabarber Sec

1 fl. Andersen Winery Sparkling Gin & Tonic

2 fl. 3 cl. Sambuca

10 tørrede limeskiver

Enebær 

1 kvist tørret enebær