En Høstlig Brusen cocktail kit

Historien bag cocktailen

Cocktailens navn er inspireret af Christian Christiansens digt En stille, høstlig brusen. Digtet er en sanselig beskrivelse af naturens væsen. Og netop sanaselighed var i fokus, da vi skabte En Høstlig Brusen, med elementer fra Mols bjerge, de 14 krydderurter i vores Gin og Tonic og fyrtårnet Elmsfeuer.

Ingredienser:

7,5 cl Andersen Winery Elmsfeuer Rabarber Sec

7,5 cl Andersen Winery Sparkling Gin & Tonic 

0,6 cl Sambuca 

2-3 isterninger

1 stk. tørret lime  

enebær 

evt. friske krydderurter (mynte, rosmarin, spansk kørvel) 

Fremgangsmåde: 

Kom Sambuca i bunden af et cocktailglas. 

Kom Andersen Winery Sparkling Gin & Tonic og Elmsfeuer i glasset. 

Rør forsigtigt sammen og tilsæt isterninger og lime. 

Garnér med knuste enebær og evt. friske krydderurter.  

Tip: Brænd evt. en enebærkvist af og lad røgen komme i glassene inden servering. 

Gør dette udendørs. 

Cocktail kit indeholder råvarer til 10 cocktails. 

1 fl. Andersen Winery Elmsfeuer Rabarber Sec

1 fl. Andersen Winery Sparkling Gin & Tonic

2 fl. 3 cl. Sambuca

10 tørrede limeskiver

Enebær 

1 kvist tørret enebær